統営の「かき料理」を食べまくる
統営の名物「牡蠣料理」
統営は、3方を海に囲まれた都市、ということで、言わずもがな、海の幸は豊富に味わえます。特に、冬の時期は「かき（牡蠣）」が有名とのこと。日本でも同時期に牡蠣は食べられますが、たくさん食べようとするとどうしても高価。でも、韓国ならこの牡蠣は日本よりもはるかに安く食べることができると聞きました。
特に、統営のかきは、アメリカFDAに認められた清浄海域、統営沖で水揚げされ、そのまますぐ出されるので、新鮮そのもの。今回、統営の中心部にある、この時期、かきの料理を出すお店に昼間に行って食べてみたのですが、そのおいしさは日本のかきにまったく劣らず、とにかくおいしい！
出された料理は、まさに「かきのフルコース」で、生かき、かき飯、かき粥、かき炒め、かき蒸し、さらに、韓国らしい"かきチヂミ"など・・・これでもか、というほどかきの料理が出てきてビックリ。1つ1つの身がギュッと詰まっていて本当においしい、としか言いようがありませんでした。
韓国では、かきは、ビタミンA、B、C、D、鉄分、ミネラルなどがたくさん含まれている健康食品といわれています。食べ過ぎると体に悪いとか、かきに当たってお腹を壊したとか、そういう話もけっこう耳にしていたので、本当はいくらでもかきを食べたかったのですが、ちょっと躊躇してほどほどにしましたが・・・
かきのほかにも、キムチももちろん韓国なので、際限なく出てきてお腹いっぱいに。さらに、ふぐ、クロダイやサワラなどの刺身、うなぎの蒲焼き、メバルやクジメなどの海鮮鍋が、統営ではご当地グルメだそう。
おいしい海鮮物を食べるなら、統営まで行く価値はあると思います。釜山でももちろん食べることはできますが、新鮮さと値段が数段劣る気がします。なんでも、どこでもそうなのですが、ご当地グルメはできればご当地で食べるに限る。統営のかきがこんなにおいしかったのは予想外のうれしさで、食べることができて本当によかったです。
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AKIさん／女性／年齢：30代／大阪府在住、自己紹介：日本と世界を旅しています。好きなモノは、ご当地グルメ・スポーツ観戦・空港・鉄道・歴史・温泉など。大きめのバイクにも乗ります。海外のサーキット行脚もライフワーク。